農(nóng)藥殘留速測儀教您如何清洗果蔬農(nóng)藥殘留
中國是農(nóng)業(yè)大國，每年可減少農(nóng)藥使用量約200億至300億噸。盡管農(nóng)藥的使用為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出了巨大貢獻，但農(nóng)藥使用后的農(nóng)藥殘留問題嚴重威脅著人們的健康。快速農(nóng)藥殘留檢測儀可用于蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留的檢測，常用于農(nóng)貿(mào)市場、學校、公司、食堂等，它的應(yīng)用非常廣泛。
農(nóng)藥殘留速測儀是根據(jù)國標GB/T5009.199-2003采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
清洗方法：
1、用清水洗干凈后浸泡：特別是葉類蔬菜，一定要先清洗后浸泡，否則等于將果蔬浸泡在稀釋了的農(nóng)藥水里。必須等所有清洗工作做完了再切菜，否則，殘留農(nóng)藥就會順著切面滲透到蔬菜里。
2、先清洗后堿水浸泡：先將表面污物*沖洗干凈，浸泡到堿水中5～15分鐘,然后用清水清洗3-5遍。
3、去皮法:外表不平或多細毛的蔬果,較易沾染農(nóng)藥,因此食用前,可去皮者,一定要去皮。
4、加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，分解會加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前先用開水燙一下。
5、陽光曬：經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，農(nóng)藥殘留較少。
6、儲存法：對于方便貯藏的蔬菜，先放置一段時間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農(nóng)藥有一定的分解作用。
同類文章排行
- 小型飯店食品安全檢測實驗室配置方案
- 家庭農(nóng)藥殘留安全快速檢測產(chǎn)品方案
- 構(gòu)建高校餐飲快速檢測實驗室的方案
- 學校食堂快檢室專業(yè)性方案
- 萊恩德科技家庭食用產(chǎn)品快速檢測方案
- 萊恩德病害肉制品安全檢測產(chǎn)品方案
- 萊恩德科技示范學校食堂食品安全解決方案
- 中小學食堂快檢室綜合性建設(shè)方案
最新資訊文章
- 環(huán)氧乙烷滅菌的常用濃度范圍（氣相色譜儀的檢測應(yīng)用）
- 糧油谷物飼料真菌毒素檢測儀：收糧季快檢“神器”，省時省力又精準
- 微生物包括什么三大類（微生物檢測儀器設(shè)備有哪些）
- 檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留貴嗎？農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測儀多少錢
- 獸藥殘留檢測儀：精準守護畜禽產(chǎn)品安全，助推綠色養(yǎng)殖升級
- 嘔吐毒素快檢儀如何保障糧食加工安全?嘔吐毒素快檢儀的核心優(yōu)勢
- 專業(yè)生產(chǎn)黃曲霉毒素檢測設(shè)備：為食品安全保駕護航的終極選擇
- 氯霉素屬于哪一類的抗生素？家用雞蛋藥殘檢測儀靠譜嗎？
- 季節(jié)性維護指南：真菌毒素檢測儀在不同環(huán)境下的保養(yǎng)要點
- 保障糧食安全，助力鄉(xiāng)村振興：糧食重金屬檢測儀在糧食產(chǎn)業(yè)鏈中的應(yīng)用
- 快速檢測糧食安全！真菌毒素檢測儀的應(yīng)用場景全解析
- 全自動農(nóng)藥殘留檢測儀讓農(nóng)藥殘留監(jiān)測更智能高效
- 獸藥殘留檢測儀廠家直銷電話——權(quán)威認證，售后無憂
- 國產(chǎn)vs進口獸藥殘留檢測儀價格對比，便宜好用的推薦
- 3分鐘出結(jié)果？萊恩德便攜式農(nóng)殘檢測儀真實測評
- 食品重金屬檢測儀靠譜嗎？高智能食品重金屬檢測儀多少錢
- 真菌毒素檢測儀的核心參數(shù)對比：靈敏度、準確度、檢測限
- 如何選擇適合的食品檢測儀器？食品檢測儀器價格對比及性價比
- 行星球磨機在制藥行業(yè)的應(yīng)用：如何避免污染&提高均勻性？
- 食品安全守護者：圖解全自動農(nóng)藥殘留檢測儀工作原理
企業(yè)微商城
微信掃一掃