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如何避免攝入過量食品添加劑？專業(yè)儀器控制食品添加劑

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2021-11-08 09:10:33 更新時間：2021-11-08 09:13:25

如何避免過量攝入食品添加劑?目前，我國允許使用并有國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑有2000多種，用于食品加工的添加劑有500多種。食品添加劑主要起到提色提味的作用。只要在國家允許的情況下，以一定的劑量使用，就是符合規(guī)定的。但是，如果長期、密集、頻繁地消費大量含添加劑的食品，就會對人體健康造成危害。那么，生活中如何避免過量攝入食品添加劑呢?

1. 避免暴飲暴食

首先，我們不應(yīng)該暴飲暴食。如果你偏食，就會選擇少吃食物，少吃食品添加劑品種，這就會導(dǎo)致這些食品添加劑的過量攝入。同樣，暴飲暴食會導(dǎo)致過量攝入一種或幾種食品添加劑。

2.減少在餐館就餐的次數(shù)

餐飲業(yè)會使用食品添加劑來改善一些菜肴的色澤和口感。因此，盡量避免在餐廳就餐，這樣可以減少食品添加劑的攝入。最好是購買原材料，在家里制作。

3.選擇接近天然形式的食物

在購買食物時，你應(yīng)該選擇常規(guī)的產(chǎn)品，并盡量選擇接近天然形式的食物。“任何食品添加劑都只有利于改善食品的感官特性，而不能增加食品的營養(yǎng)。就像使用色素只是為了增加顏色，讓食物看起來新鮮好看。”南京市疾病預(yù)防控制中心副主任謝國祥認(rèn)為，市民在購買食品時也應(yīng)該注意。不僅要美觀明亮，還要注意辨別力，盡量選擇添加劑少的食品。雖然添加劑在標(biāo)準(zhǔn)使用和規(guī)定用量范圍內(nèi)是安全的，但這并不意味著它們可以被濫用。因此，市民在購買食品時，應(yīng)盡量選擇天然食品，過于鮮亮的食品可能不好。

如何避免攝入過量食品添加劑？專業(yè)儀器控制食品添加劑